Hace algunos años, durante unas vacaciones, hicimos una ruta por el BENELUX.
Disfrutamos visitando algunas abadías en BELGICA; otro día hablaré de las excelencias de las cervezas trapenses.
Cuando llegamos a HOLANDA, nos instalamos en un camping no muy lejano a AMSTERDAM, y desde allí hicimos varias rutas, una de las cuales nos llevó al KINDERDIJK, allí aparte de visitar los molinos, pudimos degustar :
los "BROODJE HARING" (bocadillos de arenques, con trocitos de cebolla cruda).
Sencillamente los encontramos deliciosos,
bien acompañados de una HEINEKEN fría.
Fácil, un panecillo, un arenque ahumado (aquí se encuentran en aceite) y trocitos de cebolla.
Que aproveche !
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