PAUWEL KWAK

PAUWEL KUAK, elaboró en 1791 una cerveza que ha llegado hasta nuestros días con el nombre de su creador. Desde 1980 la produce la Bosteels Brouwerij en Buggenhout (Belgica). En una cerveza de doble fermentación de color oscuro y con un contenido alcohólico del 8,4%.

Aparte de su innegable calidad, se ha hecho famosa por el vaso alargado de fondo redondeado, que se mantiene gracias a una base de madera en la que se sirve.
Dice la historia  que este curioso vaso fue ideado a finales del siglo XVIII, por algún mesonero espabilado que veía con desesperación como no podía servir su cerveza a los cocheros que en aquella época, transportaban a los viajeros a través del país.
 Frecuentemente los cocheros, se veían obligados a permanecer en sus carros, vigilando los objetos de valor o el correo que transportaban, y sus manos cubiertas con gruesos guantes de piel, imposibilitaban el manejo de tazas o copas normales.
Esta ingeniosa copa les permitía refrescarse sin abandonar su vigilancia.