La plaza JEMAA EL-FNA, es el más famoso lugar de la ciudad de MARRAKECH (Marruecos).
Toda la ciudad gira en torno a la plaza. Miles de personas se dan cita en ese espacio publico llenándolo de color. Contadores de cuentos, maestros, encantadores de serpientes, danzantes, dentistas, vendedores de zumos de frutas, acróbatas, escritores de cartas, aguadores...y claro, los centenares de turistas fascinados ante aquel espectáculo....
Al atardecer, todo cambio, desaparecen todos los peculiares personajes que ocupaban la plaza, y poco a poco, empiezan a aparecer pequeños puestos de comida típica marroquí, que lentamente van iluminando la plaza inundada de humo y olores con miles de lucecitas.
Al atardecer, todo cambio, desaparecen todos los peculiares personajes que ocupaban la plaza, y poco a poco, empiezan a aparecer pequeños puestos de comida típica marroquí, que lentamente van iluminando la plaza inundada de humo y olores con miles de lucecitas.
En MARRAKECH tuve ocasión de probar la HARIRA, la sopa tradicional marroquí que se elabora
a base de carne , tomates, y legumbres. Pese a que se consume durante todo el año, su alto poder nutritivo la hace especialmente apreciada para el IFTAR o ruptura del ayuno durante el RAMADÁN.
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